WHITE PEPPER 2.27 kg

Ce poivre blanc entier, disponible en paquet en vrac de 2,27 kg, est une épice de qualité supérieure connue pour sa chaleur plus douce et subtile par rapport au poivre noir. Le poivre blanc est obtenu en enlevant la coque noire du grain de poivre, ne laissant que la graine intérieure, qui possède une saveur terreuse et douce avec une légère touche de piquant. Il est souvent utilisé dans les sauces claires, les soupes et les plats où l'on souhaite une saveur de poivre plus délicate et moins visible. Idéal pour les cuisines asiatique, européenne et indienne, ce poivre blanc entier peut être fraîchement moulu pour un assaisonnement parfait. 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs, il rehausse le goût de vos plats sans les dominer.